crema al pistacchio 5
https://mycremadipistacchioblog.solsticebrief.com/posts/crema-di-pistacchio-un-ingrediente-versatile-tra-dolce-e-salato
La crema al pistacchio ha quel colore verde brillante che già promette dolcezza, ma al gusto è una sorpresa: burrosa, leggermente salata e con quel retrogusto di frutta secca tostata che non stanca mai. La spalmo su una fetta di pane appena tostato e sembra di aver fatto colazione in Sicilia. Perfetta anche per farcire cannoli o semplicemente da leccare direttamente dal cucchiaio.